Ein gelungener Kochabend mit MdC Rolf Binder
Kochbruder Rolf überraschte die Kochbrüder mit einem tollen bayerischen Menü, begleitet von einer sehr eindrucksvollen Tischdekoration nebst origineller Speisenkarte. Alle Kochbrüder waren sich einig: Ein sehr gelungener Kochabend und das Drumherum absolute Spitze!
Menü
- Ochsenspeck und Obatzda
- Gebackene Weißwurstradeln mit Bierlinsen
- Aufgeschmolzene Bockbiersuppe
- Steckerlfisch von der Renke mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
- Spanferkelrücken mit Paprika-Rahmkraut
- Bayerisch Creme
Die Getränke
- Biersekt, Schäffler-Bräu Missen, Allgäu
- Original Paulaner Oktoberfestbier
- Frankenweine, Weingut Graf von Schönborn:
2010 Sylvaner Kabinett trocken, 2009 Spätburgunder trocken - Bierlikör, Brauereigasthof Schöre, Tettnang/Dietmannsweiler
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Die Speisenkarte – sehr originelle Idee |
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Tolle Tischdekoration, Längsansicht |
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Tolle Tischdekoration Detailansicht |
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Rolf Binder im Einsatz |
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Die Kochbrüder (von links nach rechts): |
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Sehr zum Wohle … |
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Alles wunderbar … |
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Gebackene Weißwurstradeln mit Bierlinsen |
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Steckerlfisch von der Renke mit Kartoffel-Gurken-Gemüse |
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Alles Prachtkerle |
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Rolf legt letzte Hand an |
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Spanferkelrücken mit Paprika-Rahmkraut |
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Es schmeckt |
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Bayerisch Creme |